Hjemmegrodde jordbær med fløte og sukker på en varm sommerdag?
Det finnes et uttall typer bærbusker. Først lager de nydelige blomster. Utpå sensommeren kommer bærene og det er bare å høste inn.
Hva er vel bedre enn å spise for eksempel hjemmegrodde jordbær med fløte og sukker på en varm sommerdag?
Bjørnebær:
Er forholdsvis sjeldne å se i norske hager. I Norge vokser den delvis vill. Bjørnebær trives i en svakt sur jord. Bærene kan høstes fra august til september. Bærene er fine til å lage både sylttøy, marmelade og frisk saft. Etter at planten er ferdig høstet bør den beskjæres. Da kutter man bort alle skudd som har båret samme år, så langt ned mot stammen som mulig.
Bringebær:
Bringebær kommer opprinnelig fra Asia men trivers godt i den norske naturen. Bringebær skal plantes i jord som er sandholdig. Det er også viktig at jorden og området er godt drenert. Solrike skråninger er ypperlig for bringebærbuskenes trivsel.
Rips, stikkelsbær og solbær:
Ingen av disse bærbuskene er særlig kraqvstore. Bare sørg for at de får nok sol, dette vil gi en god og sikker avling. Ved gjødsling brukes helst fullgjødsel om våren, ca. 70 gram pr. kvadratmeter. Når bærene er høstet inn bør man rense bort svake og tørre skudd. |
